我国食品安全追溯系统应用概况 我国食品安全追溯系统包括政府主导型、企业自建型和第三方认证型三种。如中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会的中国食品安全信息追溯平台、农业部的牲畜耳标标识计划、商务部的肉菜追溯系统、中国物品编码中心的...

调控肉牛热应激的技术汇总 一、技术概述随着人们生活水平和收入的提高，牛肉消费量将呈逐步增加的趋势，人们对牛肉的需求量将越来越大，肉牛业迫切需要加快发展步伐。而目前随着全球气候变暖，夏季热应激对肉牛的影响也越来越严重，制约着肉牛...

肉类产品鲜度管理技术规范 肉类制品的鲜度管理非常重要，只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定，满足顾客需要，促进肉类的销售，提高营业额，否则只会增加损耗，现将超市肉类制品鲜度管理规范分析如下：1、肉类鲜度管理应从选择原料厂商开...

肉牛传染病与常发病如何防治 1.口蹄疫　　该病是牛羊等偶蹄动物的一种具有高度传染性的急性传染病，其特征是在口腔黏膜、蹄间、乳房发生水疱和烂斑。　　（1）病因。该病是由口蹄疫病毒侵入动物机体内引起的。病毒可以从疱液、口诞、乳汁等排出...

养牛场建设方法（牛舍建设图纸及相关数据） 一、牛场建设图纸及数据1、根据设计目标，肉牛舍采用双列开放式设计，为砖木或钢架结构。牛舍高5米，长10米，宽8米。（牛舍建设图1、下图）2、牛舍双列式，按16头肉牛床位计算设计，牛舍总面积80㎡。中间为1.8米的饲...

中国七大类型冷库的特点您了解多少？ 根据目前主流冷链企业的商业模式，对应的冷库类型可分为：1.储藏型2.市场型3.中央及区域配送型4.城市配送型5.电商宅配型6.中央厨房7.产地型一、储藏型冷库储藏型冷库是八九十年代建设最多的冷库，目前市场上保有量最...

肉牛场智能称重分群管理的好帮手 Smart智能称重分群系统设备是由圳市云辉牧联科技有限公司自主研发生产。该产品基于最先进的物联网感知技术，包括RFID技术、重力传感技术、红外感知技术、图像识别技术、温度感应技术、语音技术、机械气动控制技术等...

黄牛猝死病因及防治方法 近几年我市发生部分黄牛猝死病例，一般不表现明显症状而突然死亡，来不及治疗，没有明显的季节性，呈散发或局部地区流行。据不完全统计，我市黄牛猝死病例每年约有300头。从临床症状及化验室检验情况看，大部分病例...