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专访中和澳亚(北京)股份有限公司董事长张勇

时间:2019-01-09中国牛羊产业网

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▲图片左起:牛根生、张勇


        近日,中和澳亚董事长张勇及公司管理团队,在香港与自己的创业导师牛根生交流汇报了中和澳亚的品牌蜕变之路。


        牛根生也对中和澳亚目前的发展给予了极大的肯定。


        张勇介绍说,通过多年的努力,无论在商超实体,还是线上电商,中和澳亚凭借其优良品质赢得了大众的口碑,已成为大家选购牛肉产品的最佳选择:

在未来5年,中和澳亚的销售额预计将达到100亿元。


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▲牛根生与中和澳亚管理团队合影

“牛人”—— 张勇


        张勇从小在内蒙古乌兰察布草原长大,父辈说,你要好好学习,不然的话只能放牛。于是他发奋学习,大学毕业后进入包头石拐矿务局,从普通会计干到总会计师。


        上个世纪的九十年代末,矿务局要解决下岗工人的再就业成立了食品公司。张勇成了这个公司的总经理。硬件设备是不错,但是技术是弱项。


        1996年,伊利乳业上市,风头正劲。张勇带队去伊利学习,认识了时任蒙牛的副总裁牛根生。本来想把溢昌变成伊利的分公司或者合作厂家。但种种原因没有成功。倒是牛根生给他留下了深刻的印象。他也让牛根生知道了包头还有这么一家公司,这么一个人。


        三年后的1999年,牛根生出来创业,蒙牛诞生。张勇的机会来了。蒙牛先建市场,后建工厂,溢昌成了蒙牛整合的一个厂子。蒙牛公司在呼市成立,但第一批产品却是从包头的厂子走向全国市场的。张勇先是组织生产,后来随着蒙牛业务的增长,他开始负责为蒙牛收牛奶,建奶源基地。再到后来他成了蒙牛集团奶源事业群东部总经理。


        2006年,他开始担任蒙牛赛科星的总裁,领导赛科星发展成全国最大的牛羊性控冻精生产商,完成了从百万到数亿元的跨越,创造了业界的神话。数十年的蜕变和成长,张勇也成了蒙牛的老兵,牛根生的门徒。


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        中粮入主蒙牛后,张勇选择退休。说是退休,其实是退而不休。这个年龄段的张勇,身体快乐,精神健康。后面有一群小兄弟推着,“张总,你干什么我们都跟你干!”前面早就退休的大哥牛根生也支持。于是,2013年中和澳亚诞生了。基本理念就这么三句话:


        牛在澳洲养,肉给国人吃;


        安全、放心、您幸福,绿色、零污、您健康;


        优化国人膳食结构,提升国民生活品质。


        在中和澳亚成立之初,作为创业导师和老领导,牛根生在产业布局、经营方向、发展思路等方面都给予张勇莫大的支持,并经常为中和澳亚的发展规划提出指导性建议。


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中和澳亚经销商大会(左三:张勇、左五:牛根生)


        如今张勇评价牛根生,是大哥,也是导师。他“拿得起,放得下,想得开。”


        牛根生说过的一些话,对张勇影响至深:


        先做人、后做事;让我们明白了“生意”的本源,从生意到朋友,心中有客户、客户是最亲的,浅显易懂。


        如何做产品、如何做品牌到朴素的做人道理:好狗护三村,好汉护三林,到邻居到共同做好一个有价值的人,值钱的人,而不是有钱的人。


        在蒙牛的十几年时间里,张勇对牛产业的眼光和格局,放到了全世界。


        澳大利亚天然草原面积辽阔、牛羊品种优良、检疫标准严苛、加工工艺先进,是理想的高品质牛肉输出地。


        经过多次的市场调研以及对国内外品牌营销案例的深入研究,中和澳亚转变方向,提出了“牛在澳洲养,肉给国人吃”的口号。同时也由贸易商逐步转为牛肉深加工企业。


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        2015年5月,中和澳亚在澳大利亚花费近一亿澳币,购买自有牧场三处(福布斯牧场、巴拉瑞特牧场、吐温抜牧场),同时和澳大利亚昆士兰州的众多国际顶尖牧场合作,每年共可饲养、育肥牛3万多头、羊5万多只。


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参加“寻找世界好食材——走进澳大利亚”活动的企业家们参观中和澳亚澳洲福布斯牧场


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        2016年4月14日至15日,澳大利亚联邦总理特恩布尔对中国进行正式访问,并举行中澳总理年度会晤。在澳大利亚牧场及相关产业进行了众多投资项目、重要的对华牛肉贸易商——中和澳亚(北京)股份有限公司董事长张勇先生受邀参加了本次活动。


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澳大利亚北领地政府首席部长贾尔斯(Adam Giles)与张勇先生是老朋友,两人在本次活动中再次见面,亲密合影


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中和澳亚与日盛世濠签订战略合作协议


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        为了让国人吃上澳洲的牛肉,中和澳亚在天津开办了牛羊肉分割加工厂。


        选择在天津建加工基地,主要看中的是它离天津口岸近。牛在牧场生长近两年,经屠宰、切割后空运到中国的工厂,被制成一块块牛排,通过线上由比夫家人的网上店铺卖到消费者手中,线下供给各大超市和餐饮企业。


        阿里巴巴集团旗下的天猫是中国最大的电商平台。2014、2015年,中和澳亚电商品牌“比夫家人”蝉联天猫“双十一”生鲜类冠军。中和澳亚和阿里巴巴为更多中国人吃到优质澳洲牛肉提供了可能。


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        只是牛排还远远不够,随着市场上方便餐需求的加剧,中和澳亚推出了汉堡肉饼、桶装牛肉饭、“牛格哥”系列产品,市场反响热烈。


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“牛格哥”系列产品亮相中国包头国际牛羊肉产业大会,受到参展观众的一致好评。


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        2015年10月14日,“双十一”全球狂欢节启动仪式在杭州举行。来自30多个国家的使节、国家发改委领导、国际商家代表参加仪式。中和澳亚(北京)股份有限公司作为大洋洲进口食品的国际商家代表参加了这场活动。在当天的活动中,马云不但做了专题致辞,还与中和澳亚等重点国际商家代表做了深入的互动。


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