西吉县肉牛养殖集群暨牛羊精深加工全产业链建设项目竣工投产

时间：2023-12-21牛羊肉产业网

8月17日，西吉县肉牛养殖集群暨牛羊精深加工全产业链建设项目在兴隆镇范沟村竣工投产，这是我县贯彻落实中央和区市乡村振兴战略，聚焦肉牛大县发展目标，推动牛羊肉产业高质量发展的一项重要举措。

西吉县肉牛养殖集群暨牛羊精深加工全产业链建设项目总占地面积49.33亩，建筑面积20240平方米，其中屠宰及产品加工车间16400平方米，综合业务用房2600平方米，附属设施1240平方米，配备牛羊屠宰加工生产线各1条，该项目集牛羊检疫、屠宰、分割、储运等板块一体化，有效弥补牛羊肉产业向标准化、规范化、规模化、精细化等方向发展短板，为促进全县肉牛产业健康快速发展趟出了新路子。

项目以“政策驱动、龙头带动、合作社联动、品牌推动”为抓手，采取“企业＋基地＋农户”模式，直接带动周边近千户屠宰散户出村入厂，实现当地牛羊“集中检疫、定点屠宰”。年屠宰量可达8万头牛、15万只羊、分割肉类产品7万吨、副产品23万套、产值10亿元以上、利税5000万元，让牛羊肉产业跑出“全面推进乡村振兴，加快富民强县步伐”的加速度。