打好跟踪服务组合拳 推动肉羊产业升级提质

时间：2024-01-18牛羊肉产业网

肉羊养殖是忻城县传统支柱产业之一，然而因产业规模化程度不高、缺乏深加工产业链和市场保障等因素，一直制约着当地肉羊产业发展。近年来，粤桂协作投入广东帮扶资金3150万元携手推动忻城县澳湖肉羊产业园区共建，围绕项目建设、企业合作、市场供销对接、产业链跨区域协作等方面紧密开展交流对接，深化产业协作互补发展，带领忻城县规模化、产业化发展特色生态澳湖肉羊产业。

“项目能在短短几年内有这样的规模，离不开粤桂协作的一路贴心服务。”李润树表示。围绕园区项目共建，粤桂协作帮扶团队从推进园区核心种羊养殖基地建设，带动更多农户发展澳湖羊养殖，到推进肉羊屠宰深加工食品厂建设，进一步发展肉羊深加工产业，到结合本地农户养殖黑山羊的群众基础支持增扩黑山羊屠宰生产线，进一步让园区带动更多乡村传统养殖产业发展，再到配套完善园区洗消中心等设备、设施，每一个项目环节粤桂协作团队都积极对接，事无巨细做好跟踪服务。2023年屠宰厂建设竣工后，在当地政府和驻忻城粤桂协作工作组的及时帮助下，园区屠宰及食品加工基地迅速投产，极大鼓舞了企业的发展信心。

如今，总投资2.5亿元、占地494.3亩的华南地区澳湖肉羊产业示范园区共建项目在忻城县落地建成，配置核心种羊繁育基地、肉羊屠宰深加工食品厂、冷链物流配送中心及肉羊大数据中心，产业园正式步入高速发展的轨道。依托产业园“种养加销扶”各环节赋能，满产后，加上带动大型合作社、合作户发展养殖等年出栏羔羊可达30万只，整个项目预计实现年总产值约31亿元，利税2亿元。

牵线搭桥，推动肉羊品牌打造出山入湾

产业可持续发展的支撑，来源于市场销路的畅通。李润树说：“肉羊养殖是我们的强项，技术上是放心的，规模上来了最愁的还是销路，但没想到，通过工作组牵线搭桥，最难的市场反而顺利打通。”

针对澳湖肉羊的独特品质以及东部自身市场需求特点，帮扶团队引入“广东消费帮扶联盟”和东部科研院所、龙头企业开展合作，不断聚合多方资源加大园区“壮美羊”品牌建设力度，针对华南地区，尤其是广东、大湾区市场需求，将产品纳入粤桂协作“土司贡礼”区域公用品牌，为地区产品研发、标准化体系和溯源体系构建、品牌打造、销售推广等产业链环节提供支持，大力开发羊肉生鲜制品和预制菜产品，推动忻城澳湖肉羊产业不断升级提质。

依托粤桂协作产销对接大平台，粤桂协作帮扶团队组织园区企业先后参加2023年粤桂协作消费对接活动暨第23届广西名特优农产品（广州）交易会、广东省“消费帮扶金秋行动”暨全省工会采购对接专场活动、忻城县“土司贡礼”区域公用品牌发布会等进行展销推介，助力园区企业对接东部单位工会、大型商超、餐饮连锁、农批市场和物流企业，形成紧密合作关系，帮助产品“出山入湾”。截至目前，园区企业累计签订羊制品合作订单9000多万元，其中大湾区4000多万元；累计销售活羊金额1000多万元，其中大湾区400多万元，为企业发展和地方产业持续赋能。