牛价又要涨！巴西出现非典型疯牛病（BSE）疫情

时间：2019-06-03牛羊肉产业网

       巴西肉类出口商协会  官方说明 

       就马托格罗索州一例牛海绵状脑病（俗称：疯牛病，即 BSE）的鉴定事宜。

       巴西肉类出口商协会（ABIEC）声明，密切关注事件动态，且完全信任巴西农业部（MAPA）的调查过程。

       巴西农业部通过国家预防和监测牛海绵状脑病计划对事件进行调查，结果显示该事件为非典型单独病例，发生在一头约 17 岁的高屠宰牛身上。 

       巴西肉类出口商协会（ABIEC）声明，根据农业部官方说明，该案例对人类或者动物食物链不造成任何风险。 

       协会重申，相信巴西的卫生控制，并且对该案例的鉴定展现了系统的安全性和时效性。 

       以下为农业部官方说明： 

       * 马托格罗索州发生一起牛海绵状脑病非典型病例 * 

       巴西农业部农牧保护司证实在马托格罗索（ Mato Grosso ）发生了一例非典型的牛海绵状脑病（ BSE ）病例。 

       罹患疯牛病属于一种自发和偶发的现象 ，并且和摄入污染饲料无关。 

       该病例发生在一头 17岁待宰母牛身上。在紧急屠宰期间， 所有 BSE 风险物质都已从动物身上移除，并在同一 屠宰场进行焚烧。 

       其他产品已进行预防性标识，定位且回收，没有任何产品进入人物或者反刍动物食物链中。因此，对人口任何风险。 

       需要强调的是，农业部和马托格罗索州农牧保护机构立即启动实地调查，对原产地实行禁令。

       在世界动物卫生组织（ OIE ） 相关实验室出具最终结果之前，所有卫生风险缓解措施均已完成 。经确认，本周五（ 31 日）巴西已按国际标准官方通知世界动物保护组织和各进口国。 

         根据世界动物卫生组织的标准，对巴西 地区的疯牛病风险评级不会有所改变， 仍为疯牛病风险可忽略地区 ，其为最好评级 。在 20 多年对该疾病的监测过程中， 巴西只记录了3 例非典型病例 ， 并无典型性病例发生 。 

       非典型疯牛病与典型疯牛病特征：

       自2001年欧盟实施疯牛病主动监测以后，人们发现一种新的与典型疯牛病不一样的疯牛病，即非典型疯牛病。后来，在日本、加拿大、美国、巴西等也发现非典型疯牛病。目前普遍认为，该类疯牛病多发于老年牛，临床上有的表现症状，有的无症状，具有自发性和散发性特征，发病率低，约为百万份之一至百万份之三。研究发现，非典型疯牛病可以分为 H型和L型，两者在PK酶抗性、糖基化、传染性、机体内分布等存在差异，同时与典型疯牛病也存在明显差异。比较来看，L型疯牛病的传染性最强，H型疯牛病的较弱。

- MIG Research 2019

       巴西牛肉上月对华贸易比重约占21%。但就目前的情况还未造成实质影响，应当保持关注。

       本文报道来自牛羊邦。