图片来源：必孚大数据

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       2018年中国大陆和中国香港牛肉进口量实现大幅增长的部分主因：

• 中国牛肉消费量的持续增长；

• 印度到越南的水牛肉出口量暴跌；

• 中国强势补位俄罗斯在巴西牛肉出口市场中的缺席份额；

• 中国大陆主流来源国均贡献了较大增量；

  
  

  2019年再现30万吨同比销量？

  
  

  
  

  
  

• 当中国大陆牛肉进口量在2018年实现超30万吨的同比增长后，部分业内人士开始对2019年的进口量做出大胆预测：预计再现30万吨同比增量。
  

  
  

• 然而再回顾2018年助力中国大陆进口量实现暴增的部分主因时，发现2019年第一季度除了具备中国牛肉消费量将持续增长这一必要条件外，其余因素均已发生了变动；所以针对该大胆预测，还需结合大数据做谨慎推敲。

  
  

       ①从2019年第一季度中国大陆的牛肉进口量来看，32万吨的历史同期高位已实现了10万吨的同比增长；

       ②从2019年第一季度巴西、乌拉圭和澳大利亚的官方出口数据以及2019年1-2月阿根廷、新西兰、美国和加拿大的官方出口数据看，到中国大陆的出口量已出现7.4万吨的同比增长；其中巴西贡献的增量较低。

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       ③同期，所列来源国到中国香港的牛肉出口量均出现下跌，降幅为3.3万吨，其中仅巴西到中国香港的出口降幅便高达2.3万吨；今年1-2月印度到越南的水牛肉出口量现同比1,295吨的小幅回落；

       因此整体而言，2019年第一季度中国大陆灰色渠道牛肉进口量在下跌，而正关进口量则保持强劲。然而，结合巴西贡献增量较低，印度到越南的水牛肉出口量仅小幅回落，巴西30月龄以下活牛供应困难、乌拉圭高价活牛和即将开始的屠宰淡季以及澳洲后期将出现活牛供应不足等因素，年初的输华态势是否得以保持？需暂时打个问号。。。。。。

2019年第一季度中国大陆牛肉进口

       一、巴西

       随着俄罗斯回归、土耳其进口策略改变、阿联酋增大巴西牛肉牛杂进口，今年第一季度巴西牛肉牛杂出口格局已经开始发生改变。

       整体而言，中东、欧洲（其他）和非洲市场在增长，累计同比增量达3.6万吨，而亚洲、南美和欧盟市场在回落，累计下跌2万吨，其中有1.2万吨的降幅来自亚洲。同期巴西到中国香港和中国大陆的累计出口量为15.8万吨，同比下降1.9万吨；其中到中国香港的出口量为8.4万吨，同比降幅2.3万吨。

       仅从数据来看，这至少意味着，巴西的牛肉牛杂出口一定程度上在向其他市场倾斜，导致今年第一季度巴西牛肉牛杂出口就算在实现1.7万吨的同比增长后，也难阻到整个中国的出口量出现明显下跌。

       巴西向其他市场的部分倾斜将导致由香港入境的巴西牛肉受到较大影响，而对直接出口中国大陆的影响或随着后期货源竞争的增大而逐渐显现。

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       二、乌拉圭

       今年第一季度，乌拉圭牛肉牛杂出口格局现小幅变动，整体继续向以中国大陆为主的亚洲市场倾斜，同时到美洲市场也出现同比增长，增量为1,400吨；而到欧洲（其他）、中东和欧盟则出现回落，累计同比下降1.3万吨，该降幅几乎全部来自俄罗斯和以色列。

       今年同期，乌拉圭11.3万吨的牛肉牛杂出口量同比增长2,086吨，其中到亚洲的出口量为7.5万吨，几乎全部出口到中国大陆，同比增长1.4万吨；这意味着在乌拉圭整体出口未见明显增长的前提下，中国大陆靠补位俄罗斯和以色列的市场份额来获得增长。

       尽管在采购端并未受到乌拉圭其他市场的明显竞争压力，但后期乌拉圭屠宰淡季对输华量的影响会逐渐显现。

       今年2月乌拉圭16家牛肉工厂获批准入日本，但到目前为止，日乌双方仍然处于观望状态，牛肉贸易并无实质性进展。今年第一季度，乌拉圭到日本的牛肉出口量仅为64吨。

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       三、阿根廷

       相较之下，阿根廷拥有同乌拉圭非常相似的牛肉牛杂出口格局，出口业砝码绝大部分都压在了中国市场之上，而且比重呈逐渐增大的态势。

       据阿根廷官方数据，2018年阿根廷到中国大陆的牛肉出口量为21万吨，同比增长11万吨；今年1-2月，阿根廷牛肉输华量为4.4万吨，同比增长2.1万吨，月均增量超1万吨，势头强劲。

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       四、澳大利亚

       每到旱灾年份，随着澳洲牛肉产量的增大，中国大陆可采购到的牛肉量也相应增多，尤其在今年第一季度，5.2万吨的澳洲牛肉输华量与到日本和美国出口量的差距缩减至最少，分别相差1.4万吨和6,000吨，月均增量在7,000吨左右。

       今年第一季度，亚洲是澳洲最活跃的牛肉出口市场，在澳洲整体2.7万吨的出口同比增量中便有2.1万吨来自中国大陆，此外到美国5.8万吨的出口量也出现8,121吨的同比增长；其余大部分市场现出现同比回落。

       受干旱影响，年初至今澳洲活牛屠宰量持续高位，母牛大量送宰和存栏急剧下跌将对后期活牛供应产生重大影响，当前高位输华势头预计被迫中断。

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       五、新西兰

       在新西兰的牛肉牛杂出口版图中，亚洲市场随着中国大陆的崛起而变得愈发重要，今年第一季度，亚洲首次超过北美市场高居新西兰历史同期牛肉出口量的首位，在到亚洲4.5万吨的出口量中，中国大陆独占2.9万吨，比美国高出1,500吨，同比增长1万吨左右。

       目前，新西兰正处成年牛屠宰旺季，在1月至5月内屠宰量逐月增长，到5月时屠宰量会增至年内的最高水平，之后逐月下滑，到7月时正式进入屠宰淡季。

       因此，当前新西兰牛肉产量依然高位，在货量充足的情况下，输华量预计继续保持相对高位。

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       本文报道来自BTC必孚牛肉网。