乡村e镇企业代表走访大同市鑫森牛羊

时间：2024-07-12牛羊肉产业网

近日，乡村e镇企业代表一行走访了大同市云冈区的鑫森牛羊企业，旨在了解企业现状，探讨合作商机，助力鑫森牛羊肉走向更广阔的市场。

鑫森牛羊企业代表详细介绍了公司的发展历程、产品特色及市场定位。公司成立于2023年，企业固定资产总额达7090万元，年加工生产牛羊肉能力为牛10000头、羊25000只。厂区总占地面积21000平方米，拥有2000余平方米的现代化生产车间，2条全自动流水生产线，以及1800平方米的冷冻冷藏保鲜库。

企业负责人介绍，鑫森牛羊所有的牛羊肉均优选自内蒙古呼伦贝尔大草原。通过“公司+农户+基地”的产业化模式，企业从养殖管理到屠宰、加工及包装环节，严格执行ISO22000、HACCP及餐饮QSC标准。在展厅，陈列着各种加工羊肉制品，包括战斧羊排、羊蝎子、羊肉串等，展示了企业在羊肉产品加工方面的丰富多样性和高标准。公司已取得ISO22000食品管理体系认证和HACCP关键控制点体系认证，具备完善的食品安全管理体系。此外，企业持有食品生产许可证、动物检疫合格证明、自检合格证等多项资质，确保产品从生产到销售的每一个环节都受到严格监管。公司强调，每一盒出厂的肉制品都是品质肉、放心肉，致力于为消费者提供安全、营养、健康的美味肉制品。

乡村e镇项目代表表示，“线上+线下”销售模式以及通过直播+直营等方式，可以快速全方位提升产品销量，也为消费者提供更多便捷购买优质牛羊肉的途径，乡村e镇项目将协助鑫森牛羊通过电商平台各大销售渠道，提升产品销量和品牌影响力。共同推动企业发展和乡村振兴，谱写合作共赢的新篇章。

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