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农业农村部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告(2020-2029)》预计,在居民消费升级和人口增加的影响下,牛羊肉消费将逐步增加,未
来10年牛羊肉消费量、价格将保持增长!
“肉荒”来了!美国牛肉突然暴涨62%!
此外,在5月1日曝出消息,媒体援引美国农业部最新数据称,美国牛肉批发价格上涨6%至每100磅330.82美元的历史新高,较2月份的低点暴涨了62%。
央视财经报道,牛肉价格飙升之际,美国肉制品加工生产企业近期频频出现新冠集中感染事件,多家大型肉制品加工厂已经关闭,全美食品供应链网络受到严重破坏。美国一些大型超市开始对部分相关商品进行限购,为应对“肉荒”,一些民众转而选择通过打猎来获取肉食。
美国总统特朗普28日动用《国防生产法》签署行政命令,要求维持肉制品加工企业的运转,确保肉类供应。此举引发了多家肉类加工厂再次出现聚集性感染的情况。
INTL FCStone首席商品经济学家阿兰-苏德曼(Arlan Suderman)表示:“受疫情影响,屠宰肉量比所需的屠宰量低了40%。”泰森食品公司周日在《纽约时报》的整版广告中警告说,“食品供应链正在破裂”。
数以千万计的美国人失业、经济崩溃并陷入萧条以及食品价格飞涨——所有这些都可能表明,病毒危机的演变不仅是经济危机,社会不稳定或将到来。
巴西、阿根廷虎视眈眈,紧盯中国市场
另一边,巴西顶着经济紧张的压力,其肉类巨头的CFO(首席财务官)爱迪生·特里克(Edison Ticle)表示,此前受新冠肺炎疫情影响的中国市场已经复苏,对华出口恢复正常,并将会继续增长。
此外,中国对肉类需求旺盛,与此同时,世界主要牛肉供应商的供应量正在减少,有利于南美地区和Minerva攻占这一市场,或将继续保持巴西主要出口市场的地位。
特里克估计,如果能有更多的巴西肉类加工厂获准对华出口,这一比例可能会达到70%...
堪称“牛肉之王”的阿根廷在去年一举成为中国最大的牛肉进口国,成功取代了巴西。而回顾这10年来,根廷牛肉产量足足增长了10%,国内市场的数量保持稳定,出口的吨数增加了170%。
当地专家说道,“尽管世界经济因冠状病毒而停滞,但在2020年第一季度,我们的生产增长了3%,出口增长了15%。”