影响食品气调包装保鲜期因素

时间：2020-05-06牛羊肉产业网

       一、整个加工车间的环境（包括人流、物流、车间的温度控制及车间洁净度）；

       二、包装前食品微生物污染程度；

       三、食品自身的工艺；

       四、包装材料（根据不同食品选择不同包装膜，一般分为：防雾膜、防雾易撕膜、高阻隔包装膜、透氧性包装膜）；

       五、包装完后的贮运和销售温度。

本文摘自企业官方网站