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青海湖源牧业开发有限公司

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网址:www.qhtjnyr.com

公司地址:西宁市城北区柴达木路26号金帝花园小区底商“天峻牛羊肉”

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       青海湖源牧业开发有限公司于2010年5月成立,公司是以牛、羊屠宰加工、冷藏、批发、零售为一体的有限公司,是目前海西州最大的畜牧产业化加工重点龙头企业,首家通过了ISO9001质量管理体系,ISO22000食品安全管理体系/HACCP认证。2013年8月,我公司被评为青海省省级农牧业产业化重点龙头企业;我公司加工生产“天峻山”牌牛羊肉系列产品50余种,除了满足本地市场供应外,产品还远销北京、上海、山东、山西、陕西、四川、内蒙古、浙江、江西、湖北、河南、江苏、香港等省市自治区,2014年我公司与青藏牦牛(香港)有限公司签订牦牛肉产品出口销售合同,销售牦牛肉64000公斤,合同金额52万美元;首批销售牦牛肉1万公斤,出口额8.3万美元。2014年公司产值达2768万元。

       (一)建立现代化企业管理制度 走高起点、高标准的精深加工之路

       作为青海省主要畜产品基地之一的天峻县,有丰富的牛羊肉资源,但天峻畜产品加工业远远落后于生产发展和市场的需求,拳头产品、精品少,深加工产品更加缺乏,面对我县畜牧业产业化发展现状,我公司积极按照县委县政府提出的“坚持以科学发展观为指导,推动和扶持牛羊肉精细加工项目建设”和关于加快推进现代生态畜牧业发展的战略部署,依托牛羊肉资源优势,引进先进的人才、技术和设备,走高起点、高标准的精深加工之路。2013年我公司和天峻县七乡三镇的2938户牧民签订了长期畜产品收购合同。实行订单牧业模式,当年和牧民签订牛羊收购合同3016份,共计收购牛羊肉770余吨,支付给牧民收购款2700余万元。平均每户牧民全年实现增收1280余元。充分带动了全县牧民的生产积极性,让广大牧民真正实现了增产增收。2014年我公司和天峻县七乡三镇的3112户牧民签订了畜产品收购合同。实行订单牧业模式,当年和牧民签订牛羊收购合同3346份,共计收购牛羊肉760余吨,支付给牧民收购款2600  余万元。平均每户牧民全年实现增收500余元。2014年我公司申请国家农业产业化发展(一县一特)项目资金560万元,与我县三个畜牧业生态合作社鉴定牦牛产业发展合同,与合作社实行订单牧业模式,签订牦牛收购合同三份,覆盖合作社全部牧户;该项目建设投产后,改变我县缺乏龙头企业带动,只形成了养殖优势,没有形成以牛羊肉加工为主的产业开发格局。全面提升了项目区牛羊饲养产业化经营,培育产业规模化发展,增强可持续发展后劲,对农业产业化发展和农业结构调整起到积极促进作用,带动项目区农牧民稳定增加收入;发挥了农业产业化加工销售龙头企业的辐射带动作用,实现牛羊肉就地屠宰、就地生产加工,形成产、加、销一条龙经营格局。

       (二)坚持“以人为本、预防为主、完善培训、持续改进”的质量方针,做好放心肉服务体系建设,我公司是海西州目前最大的定点牛羊屠宰加工、冷藏企业。公司在海西州各级政府部门以及县委、县政府扶持和大力帮助下进一步提高企业整体水平,无论是在硬件设施改造,还是“软件”管理能力上,都投入了大量的人力、物力。2013至2014年公司共投资300余万元对公司冷库、生产加工车间等进行放心肉标准化改造,先后取得了商务部流通产业促进中心颁发的HACCP(食品安全管理体系)认证证书及ISO9001(质量体系)认证等。公司生产全过程始终贯彻以“以人为本、预防为主、完善培训、持续改进”的质量方针,同时加强生产全过程中产品安全的现场监督和抽查。不断完善售后服务体系,积极维护消费者权益和公司的食品信誉。

       (三)把企业文化建设落到实处,在构建和谐社会中做出贡献

       我公司高度重视企业文化建设工作,引导职工树立爱岗敬业,诚信经营,务实创新,奉献社会的职业道德,强化服务意识,规范服务行为,连续两年被评为“守合同重信用优秀单位”。为维护广大牧民群众在牛羊收购中的切身利益,每年我们特别邀请各乡镇干部和牧民代表全程监督我们的工作,公司主动和县就业局、新源镇政府联系,招聘下岗职工和特困户家庭成员。在公司生产旺季,共解决下岗职工和特困户家庭成员264人(次)。2013年由于全国物价上涨,天峻县牛羊肉价格也居高不下,我公司以低于市场销售价格向天峻县市场投放胴体羊2000只和牛肉三万斤,有效的抑制了我县牛羊肉价格的上涨趋势,受到全县人民的好评。2014年我公司与县有关部门联系开设稳定物价专营店,以低于市场价销售牛羊肉,全年共销售牛肉32872公斤,胴体羊2600只,为我县稳定牛羊肉价格作出积极贡献。

   作为青海省主要畜产品基地之一,我县有丰富的牛羊肉资源,为此我公司利用“青洽会”和北京、成都、济南举行的“青海商品推介会”等平台,积极宣传我县牛羊肉产品,大力实施“天峻山”牌品牌战略;同时我公司与青海大学、西北民族大学,中国肉类研究中心,西北农林科技大学等院校的相关科研部门建立了联系,积极进行天峻地区藏羊肉、野血牦牛品质研究,畜禽血肽及超微钙粉,牦牛血提取血红素、牦牛皮提取胶原蛋白等研究工作,开发畜产品资源,使资源优势转化为经济优势,企业发挥农业产业化加工销售龙头企业的辐射带动作用,逐步形成产、加、销一条龙经营格局;我公司坚持以市场为导向调整产品结构,加快发展牛羊肉生产;大力发展冷却肉、分割肉、小包装肉和直接食用的熟肉制品。逐步建立一套成熟的、高效的市场销售网络,建立“企业+行业组织+协会组织+牧民”的模式,走有特色品牌的产业化道路,形成龙头企业拉动,典型示范社带动,政府有力推动,行业组织联动和牧户互动的格局,努力把公司建设成为具有现代化管理水平、良好社会形象与资金声誉在全国高原特色产品领域内有较强竞争力的生产、科研、经营一体化企业。今后我公司将以“绿色、诚信、共赢”为宗旨。高举科学发展大旗,形成牢固可靠的经济联合体;以发展和环保共举,企业与牧民共赢,从靠天养畜向“科技兴牧、生态兴牧、产业兴牧”迈进,以龙头企业带动畜牧业的发展,提高畜牧业产业化发展水平,建设高原生态畜牧业产业化基地,走有特色品牌的产业化道路,为我县经济发展,实现牧民增收,企业增效做出贡献。